Tavsiyeler

SDM Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır?

1995-1997 yılları arasında kurulan Tıp Diyet Derneği (Societa Dietetica Medica); aşırı vücut ağırlığı ve buna bağlı sağlık problemlerinin tedavisi için, bugüne kadar oldukça etkili araçlar sunmuştur. Daha önce sunulan Protein Diyeti, zaman içinde geliştirilerek, besin değeri yüksek yiyecekler ile sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi hedefleyen SMD Diyeti’ne dönüşmüş ve günümüzde giderek popülerleşen bir diyet olmuştur.

SDM Diyeti Nedir?

SDM Diyeti, 1990’lı yıllarda popülerleşen ve çok düşük karbonhidrat tüketimine dayalı ketojenik diyetin farklı bir versiyonudur. Obezite, şeker hastalığı ve fazla kilolarla mücadelede oldukça etkili bir beslenme sistemi olarak gösterilen ketojenik diyete göre sınırları biraz daha farklı olan SDM diyeti; günlük karbonhidrat alımını 50-70 grama kadar çıkarmaktadır. Ayrıca, bazı popüler diyet programları ile benzerlik gösteren bir evreler sistemine sahiptir.

Diyet, kandaki insülin seviyelerini düşüren ve bu hormonun aktivitesini, glukagon hormonu seviyelerinde bir artış lehine azaltan bir karbonhidrat içeriğine sahiptir. Karbonhidrat tüketiminin sınırlandırılması ile gelen glikoz eksikliğinde, enerji kaynağı olarak keton cisimleri kullanılmaya başlanır. Kan da keton seviyelerini dengede tutmaya yardımcı bir mekanizmanın tetiklenmesine yardımcı olur.

Diyetin temel enerji kaynağı ketonlar olduğu için, yağ kütlesi az ya da çok olsa da, kişide hızlı ve sabit bir kilo kaybı sağlar. Vücut yağsızlaşır ve kişinin genel sağlık durumu iyileşir.

SDM Diyeti Evreleri

Toplamda üç evreden oluşan SDM Diyeti’nin birinci evresi; Atak Evresi’dir. Bu evrede vücut, karbonhidrat alımının azaltılması ile şaşırtılmaktadır. Bu evrede kişiler, ilk etapta açlık, yorgunluk ve hızlı kilo kaybı ile karşılaşmaktadır ancak bunların her birinin geçici olduğu unutulmamalıdır.

İkinci evre; Geçiş Evresi’dir. Bu evrede kişiler, artık açlık hissi ya da yorgunluğun aksine, kendini çok daha zinde ve üretken hissettiği bir sürece girmektedir ve kişinin yaşam tarzı da yavaş yavaş değişmektedir. Kilo kaybı, ilk evredeki kadar hızlı olmayabilir ancak kalıcı ve kesin kilo kayıpları, bu evrede de devam etmektedir.

Üçüncü evre; Akdeniz Diyeti evresidir. Bu evreye geldiklerinde kişiler, artık genel olarak hedeflerine ulaşmıştır ve bu evre, hayat boyu sürdürülmelidir. Yüksek yağ ve protein ve düşük karbonhidrat alımına dayalı olan Akdeniz tarzı beslenmeyi prensip edineceğiniz bu evrede; günlük karbonhidrat tüketimi sınırlı olduğundan, hareketli bir yaşam tarzı ile birlikte uygulandığında, kişinin yeniden kilo alması da mümkün olmayacaktır

SDM Diyeti, kişilere; tahmini ideal vücut ağırlığı üzerinden hesaplanan bir protein miktarı sağlar. Bu nedenle bu diyet, yüksek protein diyetlerinden farklı olarak, geniş bir hasta yelpazesi için güvenli ve uygundur.

Kimler Uygulamamalıdır?

Düşük karbonhidrat ve yüksek yağ tüketimine dayalı SDM diyeti, herkes için uygun bir beslenme tarzı olmayabilir. Özellikle;

  • Tip-1 şeker hastaları,
  • Karaciğer yetmezliği olanlar,
  • Böbrek yetmezliği olanlar,
  • Ciddi kalp rahatsızlığı olanlar,
  • Üç ay içerisinde felç geçirmiş hastalar,
  • Yeme bozukluğu olanlar,
  • Hamileler ve emziren anneler SDM diyetini uygulamamalıdır.

SDM Diyeti Nasıl Yapılır?

Diyet, karbonhidrat tüketimini önemli ölçüde sınırlandırsa da, sebze ve meyve tüketimini tamamen sınırlandırmamaktadır. Onun yerine, tüm öğünlerde, karbonhidrat içeriği düşük olan sebzelerin tüketilmesini önermektedir. Diyet sırasında, bazı vitamin ve minerallerin takviyesi de önemlidir. SDM diyeti yaparken, yapacağınız öğün sayısı için aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:

Kadınlarda;

  • 160 cm ve aşağısı 3-4 öğün
  • 160-170 cm arası 4 öğün
  • 170-180 cm arası 4-5 öğün
  • 180 cm üzeri 5 öğün

Erkeklerde;

  • 160 cm ve aşağısı 5 öğün
  • 160-170 cm arası 5 öğün
  • 170-180 cm arası 6 öğün
  • 180 cm üzeri 6-7 öğün

SDM Diyeti yaparken, ayrıca sınırsız olarak tüketebileceğiniz ya da tüketimini sınırlandırmanız gereken sebze ve meyveler konusunda da dikkatli olmalısınız.

Kısıtlaması olmayan sebzeler:

  • Marul, roka, hindiba, kıvırcık gibi yeşillikler,
  • Turp ve karnabahar,
  • Pazı, ıspanak, karalahana gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler,
  • Salatalık,
  • Mantar,
  • Kabak

Bunların dışındaki sebzelerin karbonhidrat değeri daha yüksek olduğundan, günlük beslenme programına dahil ederken mutlaka karbonhidrat hesaplaması yapılmalıdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir